A minha missão é ajudar indivíduos e famílias a desenvolverem uma relação gentil com a alimentação promovendo autonomia alimentar e valorizando o prazer em comer.
Acredito que a alimentação é mais que ingestão de nutrientes, é nutrir o corpo e a alma quando fazemos as nossas escolhas!
A nutrição que eu acredito compreende os diferentes aspectos que envolvem a alimentação, está fundamentada na ciência, promove autonomia alimentar e auxilia as pessoas a melhorarem a relação com a comida e com o corpo. Essa é a nutrição que acolhe, compreende, gera reflexão, cuidado, promove a alimentação adequada e saudável e transforma vidas.
Foi através da nutricionista Marília Enz que descobri a nutrição comportamental e quanto as dietas restritivas e os medicamentos para emagrecer me fizeram ganhar peso e ter uma alimentação disfuncional ao longo dos anos. Procuramos ela para nos ajudar com as crianças e por fim percebi que quem mais precisava de ajuda era eu mesma. Ela tem uma abordagem lúdica e criativa com as crianças, orientando a alimentação da família toda. Uma profissional excelente que recomendo de olhos fechados.
Estou no final do curso de Nutrição, ao longo da faculdade tive uma luta interna com a minha alimentação. Parece que precisava cortar tudo que comia, fazer várias dietas, descontava minhas ansiedades e angústias na comida, me vi com episódios compulsivos depois me sentindo mal e repetindo o ciclo, não sabia como lidar e por muito tempo quis ignorar. Mas a Marília me ajudou no meu processo, a mudar minha relação com a comida, a identificar meus sentimentos antes de comer e prestar atenção nas refeições. É incrível como a Nutrição Comportamental parece simples, uma mudança sutil que faz toda a diferença ao longo prazo. Sou muito grata por ela ter me ajudado e me sinto em paz com a minha alimentação.
A Nutricionista Marília Enz tem uma abordagem diferenciada com as crianças, ela sabe exatamente as dificuldades que uma mãe tem na introdução alimentar dos pequenos e nos ensina maneiras simples de se apaixonar por uma alimentação saudável sem sacrifícios. O meu filho está aprendendo muito e eu também.
Gostaria de agradecer muito por todo esse processo porque eu vinha há anos em um ‘estado de regime’, fingindo que fazia dieta mas só me frustrando pela falta de resultados positivos. O comer com culpa é muito ruim e além disso comia coisas que considerava ‘light’, mas na realidade estava me entupindo de adoçantes artificiais entre outros químicos. Aprendi também que comer algo que gosto faz com que eu ingira uma quantidade menor do que coisas com menos calorias, mas com gosto ruim porque no final das contas não satisfazia minha vontade. Hoje estou me treinando a pensar antes de comer e identificar se estou comendo por fome física ou por outro motivo. Enfim, este processo todo me deixou muito mais feliz comigo mesma porque estou conseguindo diminuir minha ansiedade em relação à comida. Mais uma vez, muito obrigada por tudo.
Me formei em Nutrição faz mais de 10 anos, atuei pouco tempo em clínica e passava longe da linha Comportamental, pois acreditava na nutrição com menos permissão para que meus pacientes tivessem bons resultados. Depois de anos e anos fazendo dietas malucas e restritivas para eu mesma seguir e alcançar o peso que sempre sonhei, em uma das conversas com a Marília sobre a alimentação, me dei a *última chance* e comecei a me abrir para essa linha tão linda e natural da Nutrição Comportamental. Iniciei as consultas com ela e pude notar o quanto minha relação com a alimentação era doentia. Ainda estou em um processo, que não vou negar, não é fácil e como ela mesma diz, eu passei a vida toda acreditando e seguindo uma ideia, é preciso respeitar o meu processo para essa nova percepção com a alimentação e a imagem. A mudança vem, só precisa ter um pouquinho de paciência, “treino” e a ajuda da Marília.
Coloco todo o meu amor e conhecimento em cada atendimento e atividade proposta. É muito gratificante poder tocar a vida das pessoas e mostrar um novo caminho.
Todos os alimentos têm espaço em uma alimentação adequada e saudável.
Você não precisa deixar de comer aquilo que gosta. O como e o porquê comemos são tão importantes quanto o que comemos. O prazer em comer e o equilíbrio são fundamentais para a promoção de um comportamento saudável.